Dia Mundial do Cuscuz: celebre a data com receitas de um dos pratos mais queridos da culinária nordestina
O cuscuz é um dos pratos mais queridos e democráticos da culinária do Nordeste, considerado um símbolo de afeto e identidade da região. Frequentemente presente no café da manhã, almoço ou jantar da população local, o cuscuz funciona em receitas salgadas e doces, desde as mais simples de preparar às mais elaboradas. Graças à sua versatilidade e valor nutricional, o cuscuz também está cada vez mais popular em refeições de brasileiros de todo o país. O prato é reconhecido como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO, de Pernambuco e do Ceará pelas suas respectivas assembleias legislativas. Marcas como Deline, líder em margarinas no Norte e Nordeste; Perdigão, marca de alimentos mais escolhida pelos lares no Brasil; e Sadia, líder de vendas em presunto, salame, frios lights e frios especiais; sugerem receitas de cuscuz com acompanhamentos variados, que exploram a riqueza de possibilidades que esse prato típico oferece. Confira alguns exemplos de receitas de cuscuz saborosas e ...
